木瓜根本不豐胸！真正的木瓜成分、功效、禁忌看這篇！

✦木瓜功效快速看 · 1.木瓜可以養顏抗老、預防皮膚損傷 · 2.木瓜可以幫助消化，還能讓肉變嫩 · 3.木瓜可抗氧化、減緩發炎 · 4.木瓜有助於改善心臟健康. 健康知識文章專題分類所有文章心理健康運動瘦身中醫養生幼兒健康新冠肺炎女性健康男性健康懷孕育兒營養補給日常健康關於我們合作專家健康010嚴選首頁營養補給木瓜根本不豐胸！真正的木瓜成分、功效、禁忌看這篇！營養補給2021-09-09木瓜根本不豐胸！真正的木瓜成分、功效、禁忌看這篇！作者 :鍾佩瑾  營養師木瓜，貴為水果界的「萬壽果」，除了香甜可口，木瓜營養價值到底有多高？努力喝木瓜牛奶真的就能長ㄋㄟㄋㄟ嗎？木瓜功效究竟有哪些？跟我一起深入認識超級水果—木瓜吧！目錄:一、認識木瓜營養成分和基本資料二、木瓜功效有哪些？木瓜牛奶真的能豐胸嗎？三、有人不能吃木瓜嗎？木瓜禁忌報你知四、木瓜怎麼挑？台灣木瓜品種有哪些？一、認識木瓜營養成分和基本資料番木瓜（又稱木瓜），木瓜英文Papaya（木瓜的英文唸法其實不是＂趴趴亞＂，而是＂ㄆㄜ趴呀＂），原產於熱帶美洲，廣泛分布於熱帶及亞熱帶區域，全球主要木瓜產地包括巴西、墨西哥、奈及利亞、印度、印尼等國。

台灣的木瓜於清末時引進，目前台南為最大產區，其次是屏東、高雄、雲林等地，主要栽培的木瓜品種為「台農二號木瓜」。

在台灣吃木瓜的時間基本上沒有限制，4季都能生產，尤其是夏、秋之季生產的木瓜更是香甜可口！ 木瓜，曾被世界衛生組織評價為「營養價值最高的水果」，又號稱萬壽果、水果之皇，除了滋味香甜之外，還富含維生素、礦物質、木瓜酵素，接著我們就來認識木瓜營養成分有哪些吧！ 維他命C：有抗氧化效果（建議生食木瓜，維他命C遇熱容易被破壞），幫助身體吸收鐵質。

維他命A：保護黏膜、維持眼睛、腸道、呼吸道健康。

鉀：保護心血管機能。

β胡蘿蔔素：能減少自由基對人體的傷害，抗氧化效果佳，減少身體發炎機率，且可降低罹癌風險。

葉酸：可協助修復細胞，且有助於製造紅血球與血紅素，可改善貧血。

木瓜酵素（木瓜蛋白酶）：分解蛋白質、脂肪、幫助吸收營養素、增加腸胃消化能力。

木瓜營養成分豐富，堪比天然抗氧化劑，想要保養肌膚的民眾們，除了勤擦保養品之外，吃木瓜也是優質的選擇喔！且木瓜富含水溶性膳食纖維和酒石酸酚，減少亞硝酸的形成，有助預防癌症。

二、木瓜功效有哪些？木瓜牛奶真的能豐胸嗎？正因為木瓜富含上列多種營養素，大家才會說吃木瓜好處多，但這麼營養的超級食物，也是有些人不能吃的喔！跟著我們繼續深入認識木瓜的功效與副作用吧！ ✦木瓜功效快速看 1.木瓜可以養顏抗老、預防皮膚損傷 吃水果不只吃出健康，還可以讓你水到美丁美當！雖然這樣說有點浮誇，但其實根據Healthline的文章提到，因為身體的自由基活動過度會造成皮膚損傷，也就會出現皺紋、下垂等衰老的跡象，目前有研究指出木瓜中的維他命C以及茄紅素可以保護我們的皮膚，可能可以幫助減少衰老帶來的皮膚損傷，這樣說來，或許真的可以吃木瓜吃成美魔女喔！ 2.木瓜可以幫助消化，還能讓肉變嫩 上一段我們提到木瓜蛋白酶可以幫助分解蛋白質，所以多吃木瓜可以改善消化功能、減少便秘和腹脹，也有一些說法認為木瓜有助於治療腸躁症，所以如果你有腸躁症困擾，不妨吃點木瓜試試看。

另外，木瓜蛋白酶也是「天然的軟化劑」，許多廚房小天才燉肉的小撇步就是加入一點木瓜，讓肉質更加軟嫩喔！ （飽受消化不良困擾嗎？趕快參考這篇文章：消化不良4大地雷快避開！醫點名尤其這5種人易脹氣）【提示:建議右鍵開啟新分頁或手機長按以新分頁打開觀看，以免頁面跳掉喔！】 3.木瓜可抗氧化、減緩發炎 InternationalJournalofFoodProperties2014年第7期的內容指出，木瓜蛋白酶的抗發炎特性可以幫助減輕關節炎、水腫的痛苦，並促進傷口癒合，而木瓜裡面有含有豐富的維生素C、β胡蘿蔔素，這些都是天然的抗氧化成分，可以幫身體清除自由基，降低各種疾病的罹患機率，例如阿茲海默症、糖尿病等等。

4.木瓜有助於改善心臟健康 研究發現多吃具有茄紅素和維生素C的水果有助於預防心臟病，而木瓜這2種成分都非常豐富，研究發現木瓜不僅能保護心臟，還能影響血液中的膽固醇水平，讓好膽固醇增加、壞膽固醇減少。

✦大家都愛問的4個木瓜Q&A (一)木瓜牛奶好處除了好喝，真的會豐胸嗎？ 傳說中的豐胸聖品—木瓜牛奶，真的有辦法幫助罩杯升級嗎？前面說了這麼多木瓜的好處，你已經知道木瓜牛奶營養很豐富，但是木瓜牛奶功效也包含豐胸嗎？ 其實這是未經證實的喔！許多人誤解木瓜酵素（木瓜蛋白酶）的作用會促進分解蛋白質，而剛好牛奶就含有豐富蛋白質，「木瓜牛奶豐胸」就這樣被認定了，然而這跟木瓜並沒有關係！亦有維他命A和C可以刺激分泌女性荷爾蒙幫助乳房發育的說法，這也是謬誤，這2種營養素僅對身體有益處，但不存在豐胸的效果喔！ (二)吃木瓜減肥有效嗎？ 雖然吃木瓜的好處很多，但也會有民眾擔心木瓜吃起來很甜，是不是熱量很高，會容易發胖？但其實，木瓜熱量很低唷！每100g只有39卡，跟吃起來比較不甜的青木瓜熱量差不多。

為什麼會有木瓜可以幫助減肥的說法呢？這是因為木瓜酵素（木瓜蛋白酶）會分解蛋白質、脂肪，且不論青木瓜或是熟木瓜的膳食纖維含量都很高，有助改善便秘問題，但是減肥並不是單純依靠吃木瓜就會成功！吃木瓜的好處很多，但是減肥是需要依靠運動以及飲食計畫並行，建議如有肥胖問題應諮詢專業醫師意見喔！ （想知道該怎麼吃才能減肥嗎？看這篇就對了：減脂菜單怎麼吃？一週減脂菜單範本＋4大重點包你會！）【提示:建議右鍵開啟新分頁或手機長按以新分頁打開觀看，以免頁面跳掉喔！】 (三)超多人敲碗問「木瓜要飯前吃還是飯後吃比較好？」 飯前吃水果會帶來飽足感，自然就會減少吃正餐的量，想要控制體重的人不妨可以嘗試這個方法，而飯後吃水果則是幫助消化，你可以根據自己的需求來調整吃水果的順序，但是說回重點，木瓜呢？ 木瓜是富含酵素的水果，所以並不建議空腹的時候吃喔，其他像是鳳梨、奇異果也是一樣，為了避免對腸胃黏膜造成過多的刺激，比較建議你選擇在飯後食用。

(四)木瓜籽能吃嗎？ 木瓜籽帶有苦味，一般都會挖除，只吃果肉的部份，但究竟木瓜籽功效（網友容易誤搜為：木瓜子的功效）和木瓜的功效一樣嗎？ 答案是：不一樣喔！木瓜籽的主成分為異硫氰酸苯酯，營養素和果肉大不相同，建議各位還是吃營養滿滿且甜美的果肉即可！ 三、有人不能吃木瓜嗎？木瓜禁忌報你知前文談及木瓜種種的益處，但其實有些人並不適合吃木瓜，木瓜副作用你聽說過嗎？一起來看看！ 有低鉀飲食需求的人：木瓜是含鉀量很高的水果，如有高血鉀症或是洗腎、腎功能不佳的病人等有需要控制鉀離子攝取的人，不太適合吃木瓜。

木瓜富含天然乳膠(Latex)，對乳膠過敏的人也應該避免食用。

▲有人說吃太多木瓜會得黃疸？真的嗎？ 你也有吃太多木瓜然後發現皮膚變很黃的經驗嗎？有些人會很緊張：天啊，吃木瓜還會出現黃疸嗎？！其實不是的，吃太多木瓜導致皮膚變黃是因為「β胡蘿蔔素」還沒有被身體代謝完，就會沉積在皮膚表面，只要停止吃木瓜，大約2週就會退掉囉！四、木瓜怎麼挑？台灣木瓜品種有哪些？(一)新手木瓜挑選指南 水果不會說話，該怎麼看、怎麼挑全看眼力和雙手，掌握以下3點你也可以擁有菜市場老手的封號，挑選到好吃甜美的木瓜喔！ 看外觀：外型飽滿平滑，表皮帶有果粉看顏色：果色綠中帶黃，轉色的地方呈現透紅更佳摸蒂頭：蒂頭顏色轉黃，且輕壓周圍摸起來軟軟的，表示已可食用 (二)NG木瓜不要選 瓜身畸形，或有壓傷、擦傷蒂腐病、炭疽病轉色不正常 木瓜保存方法：木瓜屬於後熟水果，放置室內陰涼處，以常溫保存即可，如果果皮已經轉紅，表示木瓜已經成熟，要盡早吃完或是可以暫時冷藏保存。

(三)台灣木瓜品種有哪些？ 木瓜看起來都大同小異，你知道市面上有哪些品種的木瓜？好吃的木瓜品種推薦哪種呢？其實台灣4季都吃得到甜美的木瓜，讓我來幫你介紹最常見的有哪4種吧！ 台農二號：全年都是產期，市面上最常見的品種，高達9成的市佔率。

瓜身橢圓，較為細長，果肉呈橘紅色，表皮光滑，甜度高。

熟成速度快，不耐久放。

日陞木瓜：產期在8-9月，市面上較少見，且多外銷至日本，價格也較高。

瓜身近圓形，瓜香種，甜度高。

紅妃木瓜：全年都是產期，瓜身橢圓，近似橄欖球型。

籽少、果肉紅、皮薄、汁多香甜，適合採收青木瓜。

橙寶木瓜（台農十號）：2014年農試所發表的新品種木瓜，瓜身比常見的台農二號大，果肉顏色呈現如芒果般的橙黃色，數量較少，價格也較高。

種瓜是靠天吃飯，木瓜價格除了隨品種差異有所不同之外，台灣夏、秋常有颱風帶來豪雨，容易導致植株受損，導致產量銳減，影響市場價格。

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我相信健康是一種「選擇」，希望透過分享，選擇可以執行的改變，哪怕是一點點，都能感受不一樣的自己。

從心聊聊健康大小事，因為，我們不能不美麗。

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