彭巴效應 - 跟著鄭大師玩科學

甚麼叫做彭巴效應，他說溫度略高的水會比低溫的水更快結冰。 查完後我就想彭巴效應到底是不是真的，因為這個效應跟常理是有違背甚至是相. 反的，因此我才做以下的實驗 ...

根據實驗，彭巴效應發生在35 度以上。當兩杯溫差在10℃以內，初始溫度較. 高的水會較早結冰。另外，兩者溫差為5℃時，彭巴效應最明顯。推斷此效應主因.

先來看讓沸水瞬間結冰的影片，據我所知最早是由一位居住在西伯利亞的Dmitry Klimensky所做的實驗，當時溫度是零下41度。這個數值無論是華氏或攝氏溫標 ...

原先彭巴的物理老師的解釋，熱水一定會比冷水慢結冰的講法難道錯了嗎？彭巴於是又將新的實驗結果告訴物理老師，他的老師卻完全不相信，說道： "你知道嗎，你所說的， ...

這種反常現象被稱作「彭巴效應」（Mpemba effect），以1963年觀察到此現象的東非國家坦尚尼亞的中學生艾拉斯托‧彭巴（Erasto Mpemba）姓氏命名。彭巴當時 ...