芒果玫瑰花的詳細做法 - 大廚網

3將果肉切成均勻薄片~注意力道，我做了反面教材，切太大力不小心把果肉邊邊壓碎了。

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4將芒果薄片小心的緊密的圍在一起~小片的捲起來做花心，大片的一層層緊 ... 大廚網 搜索 大廚網 家常菜食譜 食材分類 菜系分類 登入 註冊 芒果玫瑰花0 簡介在下廚房用了好多資源，今天也貢獻一點吧~我不是料理牛人，只能分享一個芒果玫瑰花的做法啦~希望這個菜譜可以幫到需要的人~謝謝~ 原料芒果中等大小一顆 步驟1芒果洗凈，用刀去皮~2小心沿果核切下兩片果肉~3將果肉切成均勻薄片~注意力道，我做了反面教材，切太大力不小心把果肉邊邊壓碎了。

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4將芒果薄片小心的緊密的圍在一起~小片的捲起來做花心，大片的一層層緊貼成適宜大小就好了~換了一顆來重新切，效果好多啦~ 5來個特寫~6一顆芒果大概可以做三朵玫瑰花~這是我的用量，給大家參考~7布滿玫瑰花~8蛋糕部分不是我做的，我只是幫忙切芒果花裝飾~剩下的芒果花瓣做了簡單的圍邊~小技巧【1】芒果要挑中等個頭，肉厚核小的才行，肉薄的做出來的花很矮，不好看。

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【2】芒果皮最好要用刀削，手剝果肉會皺皺的，影響花瓣效果。

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【3】芒果花完成要儘快食用，或者淋上透明果膠，不然放久了會變得乾乾的，不好看。

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