芒果玫瑰花的詳細做法 - 大廚網

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3將果肉切成均勻薄片~注意力道,我做了反面教材,切太大力不小心把果肉邊邊壓碎了。





4將芒果薄片小心的緊密的圍在一起~小片的捲起來做花心,大片的一層層緊 ... 大廚網 搜索 大廚網 家常菜食譜 食材分類 菜系分類 登入 註冊 芒果玫瑰花0 簡介在下廚房用了好多資源,今天也貢獻一點吧~我不是料理牛人,只能分享一個芒果玫瑰花的做法啦~希望這個菜譜可以幫到需要的人~謝謝~ 原料芒果中等大小一顆 步驟1芒果洗凈,用刀去皮~2小心沿果核切下兩片果肉~3將果肉切成均勻薄片~注意力道,我做了反面教材,切太大力不小心把果肉邊邊壓碎了。





4將芒果薄片小心的緊密的圍在一起~小片的捲起來做花心,大片的一層層緊貼成適宜大小就好了~換了一顆來重新切,效果好多啦~ 5來個特寫~6一顆芒果大概可以做三朵玫瑰花~這是我的用量,給大家參考~7布滿玫瑰花~8蛋糕部分不是我做的,我只是幫忙切芒果花裝飾~剩下的芒果花瓣做了簡單的圍邊~小技巧【1】芒果要挑中等個頭,肉厚核小的才行,肉薄的做出來的花很矮,不好看。





【2】芒果皮最好要用刀削,手剝果肉會皺皺的,影響花瓣效果。





【3】芒果花完成要儘快食用,或者淋上透明果膠,不然放久了會變得乾乾的,不好看。





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