基隆美食｜「華星牛排館」在地30年老字號！海鮮湯

華星牛排館地址：基隆市孝一路54號B1 電話：02-24246789 營業時間：週一至週日11:30-23:00 · Mr. Uncle 大叔先生｜義式餐廳首選！ · 延平街口早餐｜基隆人氣 ... 餐館美食 基隆美食｜「華星牛排館」在地30年老字號！海鮮湯、香烤台塑牛排必吃，帶上情人來場老派的約會吧～ Share ShareonFacebook Email 基隆人：「小時候能吃華星牛排是一件很跩的事！！」 說到基隆人家喻戶曉的牛排館，那絕對非華星牛排莫屬。

舉凡慶生、約會，只要有什麼重要的日子，華星絕對是基隆人的舉杯慶祝，吃上一頓好料的好選擇。

能夠開業近30年還屹立不搖，想必一定有他的厲害之處！於是這次在友人的推薦下終於來到華星，抱持著滿滿的期待，準備品嚐一頓基隆的老字號傳奇美食～ 華星牛排館就位於華星Hotel的地下一樓，且非常鄰近基隆火車站和基隆夜市，就算是外地的朋友想要來訪也算是十分方便！ 沿著樓梯下樓，映入眼簾的是古典卻不失高雅的用餐場所。

就好像回到過去或是走進電影場景，這裡的裝潢有一種復古感，不難想像當年的風華情景～ 餐廳走的是暖色調，整體環境也非常寬敞舒適，不管是家人聚餐或是情人約會都很合適。

泛著老西餐廳的味道更是讓人流連忘返！ 為了提供最高品質的天然原味給大家，華星從食材挑選、醬料調製甚至到烹煮流程都十分嚴格講究～不少饕客甚至一致認為華星勝過現今許多高檔連鎖牛排餐館！講到這裡又不禁口水直流啦…… 這次來訪，我們嘗試的餐點為一客套餐及一刻海陸大餐。

牛排的部份則分別是香烤台塑牛排、特選菲力牛排和頂級沙朗牛排！真的是令人等不及趕緊大快朵頤一番啊～ 餐前麵包 首先上桌的是套餐附送的餐前麵包。

華星的麵包皆為當日新鮮現做，上桌前會將麵包烤至酥脆，再抹上店家自製的香蒜醬，咔滋咔滋的鹹香滋味，不管是單吃還是搭配湯品一起享用都很美味！ 什錦海鮮清湯 套餐湯品的部分有三種可以選擇，其中老饕推薦必喝絕對就是這一碗什錦海鮮清湯！就位在海港隔壁，不用想都知道這裡的海鮮有多新鮮～滿滿的鯛魚、蛤蠣、花枝及鮮蝦，海味十足！而且店家還貼心的使用小鍋子盛裝，讓清湯能一直保持熱呼呼的最佳狀態～ 酥皮玉米鮑魚濃湯 來到牛排館，怎麼能錯過喝酥皮濃湯的機會？華星的酥皮玉米濃湯可是加了鮑魚的升級版！香酥的邪惡酥皮搭上鹹甜濃郁的玉米濃湯和彈牙鮑魚，這個老少鹹宜的滋味真的是讓人難以忘懷～ 干貝、明蝦 在海陸套餐海鮮四選二的部份，我們選擇了干貝和明蝦。

干貝甜美，入口回甘，明蝦更是肉質飽滿，Q彈多汁！港口直送的海鮮果然就是特別新鮮，吃完實在是吮指回味想再來上幾盤～ 香烤台塑牛排 終於進到重頭戲牛排的部份啦，其中私心最推薦這一道香烤台塑牛排～將嚴選的帶骨牛排搭配滷汁慢慢烘烤，完美封鎖最棒的原味肉汁。

每一口都超juicy，而且越嚼越香，不管是口感還是調味都一極棒！請愛吃有點嚼勁的朋友們列入來訪必點名單！ 特選菲力牛排、頂級沙朗牛排 另外菲力和莎朗的表現一樣都很不錯。

兩者的選肉皆是使用Prime等級的肉品，五到七分熟都非常軟嫩！如果喜歡再吃多一點油脂的朋友可以選擇沙朗～真的是一口接一口停不下來啊！ 甜點、飲品 雖然已經滿足到不行，最後當然還是要以甜點做為完美的結尾～起司蛋糕和店家自製的奶酪都相當濃郁，茶凍則是清爽路線！如果可以通通都吃一份當然是最好的啦！ 這次的華星初體驗整體來說是非常滿意～湯品、海鮮和牛排都十分讓人驚艷，是吃了會難忘的好味道！推薦給愛吃牛排的朋友們，下次有機會再來基隆一日遊，絕對會再次光顧！ 華星牛排館 地址：基隆市孝一路54號B1 電話：02-24246789 營業時間：週一至週日11:30-23:00 更多美食 Mr.Uncle大叔先生｜義式餐廳首選！特製醬汁「海膽干貝義大利麵」必點，從前菜到甜點都精緻用心！ 延平街口早餐｜基隆人氣早餐推薦，大份量「總匯蛋餅、飯糰」，口味獨特飽足感十足！ 西八碼頭炸雞｜基隆人帶路，基隆必吃特製調味與裹粉，炸雞翅外衣酥脆鹹香 阿山哥雙胞胎｜出爐就秒殺！超人氣發財車雙胞胎，獨創「一口吃發財蛋」圓胖外型超涮嘴！ 寂人甜食｜坐擁正濱漁港海景咖啡廳，藏身漁市場三樓甜點秘密基地 圖們咖啡tumancafe｜湛藍海景超紓壓！沈浸正濱漁港老宅咖啡廳，享用無水咖哩飯超愜意～ LOKACAFE｜遠眺海景風光，基隆港邊「秘境咖啡廳」，咖啡香伴隨享受愜意～ 甜在心豆花｜夏天必來一碗！冰涼「豆花」綿密軟嫩，香甜可口，中船路美食人氣必吃！ 三沙灣美食黃家麥克麵線焿｜基隆中船路隱藏版「滿料麵線焿」，獨創「魚羹裹大腸」多層次風味，讓人一吃愛上！ 曾家鍋貼煎包｜基隆慶安宮人氣「黃金脆皮鍋貼」焦香飽滿真材實料，讓人欲罷不能！ 基隆玥成上海湯包｜基隆八斗子人氣餐館，絲瓜蝦仁湯包皮薄湯汁多，價格實惠口味娉美「鼎泰豐」！ 「華星牛排館」在地30年老字號！海鮮湯、香烤台塑牛排必吃，帶上情人來場老派的約會吧～ 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary 相關 牛排基隆美食華星牛排老字號基隆西餐華星牛排館基隆餐廳 PrevPost 忠孝復興美食｜「水礦Restaurant&Cafe」超澎湃海鮮燉飯、絕美鏡面蛋糕！想吃道地義式不用飛出國！ 2019-10-06 NextPost 西藏世界最高寺院絨布寺｜世界屋脊喜馬拉雅，零下6度Ｃ的珠峰大本營 2019-10-11 RelatedPosts 桃園美食夯鴨响饌｜港點吃到飽!60種豐富品項任意選，人氣酥嫩烤鴨也能吃好吃滿~ 2022-03-25 台北美食梅子鰻屋｜條通日式老店!超人氣鰻魚飯必朝聖，獨門鹹甜滋味一口入魂~ 2022-03-21 台北古亭泰和樓｜被酸菜白肉鍋耽誤的麵食、小籠包、煎餃餐館～每一款都必點 2022-03-21 台北美食黃家香腸｜30年人氣老店!古亭自製現烤香腸，連平日都大排長龍~ 2022-03-18 WriteACommentCancelReply很抱歉，必須登入網站才能發佈留言。

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