火龍果是不是高糖水果?高血糖的糖友可以吃嗎? | PTT新聞
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火龍果的血糖升成指數GI為25。
一般血糖升成指數GI>70是高升糖指數的食物,GI值55-70屬於中等升糖指數的食物, ...
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火龍果是不是高糖水果?高血糖的糖友可以吃嗎?
公開日:2018-09-10
火龍果味道甜美、營養價值高,是很多人喜愛的水果。
但是糖友不能吃糖分過高的食物,對於有些水果,糖尿病友也不能吃,甚至有人說:糖尿病不能吃火龍果!
您平時經常吃火龍果嗎?今天穩糖APP又來答疑啦
一種食物適不適合糖友?首先來看升糖指數
火龍果的血糖升成指數GI為25。
一般血糖升成指數GI>70是高升糖指數的食物,GI值55-70屬於中等升糖指數的食物,GI<55是低升糖指數的食物。
從數據來看,火龍果屬低升糖指數的食物,由此可見糖尿病友是可以吃火龍果的!
其次看火龍果的含糖量高不高?
火龍果中含糖量以葡萄糖和果糖為主,蔗糖極少,其中葡萄糖大約是果糖的2倍,每千克火龍果肉含葡萄糖100g、果糖50g、蔗糖小於1g,所以味道淡淡的,不會很甜。
因此火龍果雖然營養豐富,富含蛋白質,膳食纖維,維生素B2,B3,維生素C,鐵,磷,鈣,鎂,鉀等。
但是其葡萄糖含量較高且容易被人體直接吸收,所以血糖高的糖友,不宜多食。
穩糖APP建議:每天食用不超過120g!
糖友還需注意3點:
(1)吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
(2)火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的虛寒體質不宜多食。
(3)火龍果中富含植物性白蛋白,孕媽媽要慎食。
希望穩糖君以上的解答能幫到糖友。
更多糖尿病的飲食知識及用泵技巧,可詳詢「穩糖APP」
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