凌晨1點營業的熱鬧魚市!《海洋食材》料理達人帶路逛崁仔頂 ...

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udn 旅遊 台灣美食美景 聽新聞 test 0:00/ 0:00 YourbrowserdoesnotsupportHTML5Audio!😢 凌晨1點營業的熱鬧魚市!《海洋食材》料理達人帶路 逛崁仔頂魚市場 2020-08-1909:59 聯合新聞網/ 行遍天下 《季節的美味:海洋食材完全料理BOOK》作者黃重賢,他不只愛魚,也常出海釣魚,還開了日本料理店「鯤」,擅長將魚變成餐桌上的佳餚!推崇食「當季」與「當地」,當季食材有最好味道,並充分運用當地食材創造料理,因此,每周到



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