8大低碳好水果出列！生酮低醣飲食必看 - 食醫行

因此在飲食上要非常小心，不能攝取過多的碳水化合物，不然身體的代謝路徑又 ... 每100公克含有5.3公克的醣類，尤其芭樂含有豐富的維生素C，對於身體抗 ... 加入會員｜會員登入 首頁 購物車 食醫學堂 健康飲食報 健康飲食報新聞首頁低醣瘦身飲食低醣瘦身飲食生酮飲食斷糖排毒增肌飲食減脂燃脂專欄話題專欄話題醫師觀點營養筆記食養之家飲食達人好好吃飯過敏免疫飲食過敏免疫飲食無麩質無乳製品過敏調理慢性發炎提升免疫婦科調養飲食婦科調養飲食經痛調養備孕飲食懷孕飲食婦科病症更年期調養抗氧化兒童成長飲食兒童成長飲食過敏便秘長高發育補腦減壓食慾減肥體質虛弱三高慢病飲食三高慢病飲食糖尿病飲食高血壓飲食膽固醇飲食健康蔬食低鈉高纖飲食得舒飲食強心飲食脂肪肝飲食腎臟病飲食癌症飲食銀髮失智飲食銀髮失智飲食地中海飲食失智飲食骨鬆飲食術後飲食抗老飲食節氣對症藥膳節氣對症藥膳節氣養生睡眠障礙腸胃肝膽調整體質呼吸道眼睛皮膚頭痛情緒食醫TV食醫TV燃脂健康瘦身TV低醣生酮飲食TV地中海飲食法TV備孕飲食TV中醫藥膳茶飲TV無麩質飲食TV健康蔬食TV三高慢病飲食TV料理小撇步TV風格飲食TV食材百科食材百科營養指南產地故事超級食物藥食同源食材處理好食書房好食書房常常生活文創好書常常好食健康制作所常常好食健康制作所門市訊息公益新聞食醫新知課程訊息 食尚嚴選 食尚嚴選市集首頁母親節限定母親節限定母親節禮盒食醫學堂食醫學堂低醣瘦身飲食大師食養生酮低醣食材生酮低醣食材烘焙食材烹飪食材防彈咖啡調味品其他無麩質飲食無麩質飲食飲品主食烹飪食材早餐零食三高慢病食材三高慢病食材低GI食材素食食材其他婦科調養食材婦科調養食材養孕備孕飲品女性保養月事調理銀髮失智食材銀髮失智食材地中海飲食食材術後保養兒童成長食材兒童成長食材嬰幼兒離乳食品嬰幼兒零食飲食書籍飲食書籍低醣生酮料理食譜烘焙茶飲開店經營飲食文化899免運899免運集貨快送 聯絡我們 聯絡我們 信件客服 服務資訊 會員登入 × 全部新聞市集 讀新聞 讀新聞首頁 >低醣瘦身飲食 生酮飲食斷糖排毒增肌飲食減脂燃脂 最新文章在前 最早文章在前 熱門文章 8大低碳好水果出列！生酮低醣飲食必看 發佈日期：2019/01/22 29765 進行生酮、低碳飲食，難道就不能吃水果嗎？錯！其實只要挑選含糖量低的水果、搭配適量攝取，仍可讓你處於生酮狀態，不影響你的減重效果喔！到底哪些是低碳好水果呢？底下由好食課營養師為我們解答。

好食課營養師團隊 生酮及低碳飲食是現在很流行的減重法，這種飲食法大幅降低醣類的攝取（碳水化合物），讓身體的脂肪快速被代謝出來，變成酮體的方式減重。

因此在飲食上要非常小心，不能攝取過多的碳水化合物，不然身體的代謝路徑又會轉變回來，讓脂肪不容易代謝，瘦身效果就會打折，身體要再重新進入生酮的狀態，需要一段時間重新適應。

一般來說，我們身體需要3大營養素來維持正常的生理機能，包括蛋白質、脂肪、醣類（碳水化合物），建議的比例為： ●蛋白質約20% ●脂肪約30% ●醣類約50% 但是低碳飲食的醣類，僅建議攝取30%以下，而生酮飲食的醣類建議的攝取量更低，為5%以下，所以一個人如果每天熱量建議攝取量是2000大卡，低碳飲食的醣類建議攝取量約150公克、生酮飲食只有約25公克。

因此從比例上來看，低碳飲食對碳水的限制較不嚴格，如果一天吃一碗半的主食，如白飯、麵條或麵包，大約一天還可以吃四平碗的水果；但是吃生酮飲食，一天只能吃不到兩平碗的水果，而且蔬菜、牛奶中也有醣類，所以如果有攝取蔬菜和牛奶，低碳及生酮飲食的水果攝取量還要再更低喔！ 但是想吃水果的時候怎麼辦呢？建議可以挑選含糖量比較低的水果，這樣就不容易超過碳水限制了！以下幫大家整理一些含糖量比較低的水果。

★Tips：醣和糖到底有何不同？ 醣類可分為簡單醣類（單醣、雙醣）、複雜醣類（寡醣、多醣）這兩種。

碳水化合物就是醣類總稱，而一般我們說帶有甜味的「糖」，則屬於簡單醣類的範圍。

8大低碳好水果1.酪梨 每100公克含有0.9公克的醣類，含有對身體很好的單元及多元不飽和脂肪酸，有助於減少心血管發生機率，而且含糖量極低，不會造成血糖的波動。

2.檸檬 每100公克含有0.9公克的醣類，含糖量也不高，其中的有機酸可以幫助控制血糖，對身體有許多健康益處！ 3.芭樂： 每100公克含有5.3公克的醣類，尤其芭樂含有豐富的維生素C，對於身體抗氧化是很好的水果。

4.李子（紅皮黃肉）： 每100公克含有5.7公克的醣類，含有豐富的鉀離子，對心血管很好，還能預防高血壓。

5.蓮霧： 含糖量不高，每100公克僅含有5.8公克的醣類，而且膳食纖維特別多，可以改善便祕，非常適合有便秘困擾的人食用。

6.草莓： 草莓大約每100公克含有6.1公克的醣類，它含有豐富的果膠，果膠和膳食纖維一樣，可以改善腸道菌叢生態，以及緩解便祕的情況。

7.楊桃： 楊桃大約每100公克含有6.3公克的醣類，還富含許多鎂離子，鎂離子是身體不可或缺的物質，能幫助維持心臟、肌肉及神經的正常功能。

8.水蜜桃 水蜜桃大約每100公克也含有6.3公克的醣類，尤其水蜜桃富含水分，可以增加一些飽足感。

但營養師要提醒大家，因為每個水果廠家栽種方法不同、季節不同，都會讓水果的含糖量不太一樣，所以如果要成功實行生酮或低碳飲食，在水果的攝取上，建議攝取量要再減半，才能確保減重成功喔！ 歡迎大家到「健康制作所」找健康，透過改變飲食方式，成為理想中的自己！ 常常好食｜健康制作所 營業時間： 　-週一至週五10:00-20:00 　-週六週日10:00-18:00 ・控醣健康餐盒週一至週五11:00-14:00 ・低碳輕食果昔週一至週五10:00-20:00假日11:00-18:00 地址:台北市大安區信義路二段130號（東門捷運站3號出口步行1分鐘） 電話:(02)2358-2356 官網:www.healthydiet.com.tw 臉書:https://www.facebook.com/HealthyDietGoodFood/ 延伸閱讀 。

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