《食物銀行概述》-By Rebecca @ 拾繪英文繪本讀書會 - 隨意窩

然而現代我們所熟習、且具深遠影響、並第一個以「食物銀行」（Food Bank）命名的機構，則起源於美國。

當講到1960年代的美國，大部分人所聯想到的是黑人民權運動、學運、 ... 拾繪英文繪本讀書會我們是一群喜愛英文繪本的媽媽，重拾童心，同享興趣，邀請您一同遨遊美麗的繪本世界！日誌相簿影音好友名片 201811070006《食物銀行概述》-ByRebecca?繪本歷史資料及心得  第一間食物銀行「聖瑪莉食物銀行」及其創辦人JohvanHengel   【食物銀行的興起】 ※何謂食物銀行 食物銀行 主要為經濟有困難人士提供暫時性膳食支援，鼓勵他們自力更生。

過去有銀行、連鎖快餐店、酒店、超市及食品供應商響應，捐贈熟食、乾糧及餐券，或以特惠價出售食品。

在還沒有食物銀行以前，每當發生天災或飢荒，有時富人、教會或慈善團體也會把食物免費派給窮人或糧食短缺的人，作為一種社區公益慈善活動。

政府有時也會開倉派糧食給民眾作為賑災。

  食物銀行是一個專門蒐集社會中仍可食用的剩餘食物，轉而提供給社會中需求者的社會機構；第一間食物銀行起源於1967年的美國。

當時美國境內相對落後的州存在著許多糧票無法滿足需求的低收入潛在飢餓族群，許多教會為了改善這些問題，設立濃湯廚房（SoupKitchen），定時提供濃湯或簡單麵包給需求者，其中一位志工JohvanHengel在蒐集食材的偶然間發現超市會將即將過期的食品（下稱「即期品」）直接丟棄，因此開始思考將這些即期品大量收集並發放給社會中的需求者，因此第一間食物銀行「聖瑪莉食物銀行」因此成立，其後許多食物銀行也相繼在美國各處成立。

  《全世界第一間食物銀行 在1967年成立》 據維基百科，世界首個食物銀行成立於1967年，由美國人韓格爾（JohnvanHengel）在亞利桑那州成立聖瑪莉食物銀行聯盟（St.Mary'sFoodBankAlliance）。

韓格爾是社區餐廳的志工，他知道有些雜貨店會丟掉快過期，或包裝破損的食品，於是他開始蒐集這些食物給社區餐廳，但因食物數量快速增加，於是韓格爾在聖瑪莉教堂的協助下成立了分配中心，為所有需要食物的單位服務。

食物銀行在1970年代擴展到美國其他地區，在糧食價格飛漲及經濟衰退的時代，食物銀行更是在世界各國相繼成立。

1984年，法國成立了第一個歐洲食物銀行，後來又擴展到非洲、亞洲等20多國。

  全世界第一間食物銀行的創立   若將食物銀行定位為「將社會多餘的物資，轉給需要的人」，那麼，世界上各地早已存在類似食物銀行的機制，例如歐洲中世紀在教會禮拜之後，往往會將剩餘愛餐分給社區中的貧窮家庭；又如1930年代的經濟大恐慌時期，歐美各地到處可見慈善廚房（SoupKitchen）的設立，讓需要食物的人前來領取。

然而現代我們所熟習、且具深遠影響、並第一個以「食物銀行」（FoodBank）命名的機構，則起源於美國。

當講到1960年代的美國，大部分人所聯想到的是黑人民權運動、學運、反越戰、嬉皮文化；卻鮮少提及這個充滿熱情的世代，也關注到了資本主義下的貧窮問題，進而在1967年創立了全世界第一間「食物銀行（FoodBank）」。

現今，全美最大的食物銀行聯盟―賑濟美國（FeedingAmerica）擁有兩百多間食物銀行加盟，一年救助超過七分之一的美國人口。

  Johnvan Hengel可以說是食物銀行的靈魂人物。

1965年，當時42歲的Johnvan Hengel在亞利桑納州鳳凰城的慈善廚房擔任志工，每晚將食物分送給鳳凰城內的遊民。

然而他深知慈善廚房的不足，因此在St.Mary教堂的資助下，他租了一間廢棄的麵包店作為食物貨倉，並收集鄰近多餘的蔬果、無法再販售的民生必需品、賣相不佳的食物等，再通知鳳凰城的慈善機構前來領取。

1967年，Johnvan Hengel將他的食物貨倉取名為「聖瑪莉食物銀行（SAINTMARY’SFOODBANK）」，來紀念資助他的St.Mary教堂以及一位單親媽媽。

至此，全世界第一間食物銀行於焉誕生。

 聖瑪莉食物銀行成立後，在第一年便分送超過25萬磅的食物給 36 家慈善機構，此後食物銀行也如雨後春筍地在全美設立。

1979 年在 Johnvan Hengel 主導下，更成立了全國性的食物銀行聯合組織 SecondHarvest，也就是今日「賑濟美國（FeedingAmerica）」的前身。

賑濟美國現今是全美第三大的非營利組織（僅次於美國聯合勸募、TheTaskForceforGlobalHealth），目前有多達200多間食物銀行加盟，佔全美食物銀行網絡的90%。

美國一間食物銀行(圖片來源:維基百科)   美國食物銀行興盛的原因  貧富差距是資本主義國家必定會產生的問題，然而相對西歐先進國家的「福利國家」政策，美國政府的社會福利體系相對殘缺。

由於無力維持現有福利給付水準，甚至必須刪減福利支出，這也造成民間的食物銀行大量興起，以補政府資源之不足。

這樣的情形可以從1980年代得到證明。

1981年雷根上任後，為因應經濟疲乏與財政赤字，開始大幅刪減公共設施的支出，其中又以社會福利支出為甚；同時期食物銀行的數量卻大幅飆升。

根據2002年美國政府的統計，全美超過90%的食物銀行都是在1981年後所設立。

除此之外，企業捐助的盛行、強調實物給付、志願服務與非營利組織的發展也是促成美國食物銀行興盛的重要推手。

   一、企業捐助的盛行  在美國，企業捐助非營利組織相當普遍，而在「好撒馬利亞人法」立法後，更讓企業願意捐助食物給食物銀行。

以亞特蘭大社區食物銀行為例 （AtlantaCommunity Foodbank，簡稱ACFB），該組織的食物有60%來自食品公司的捐贈，其他則是來自大型超市以及民間的捐助。

企業捐贈不但能獲得名聲，更有實質上的減稅優惠；也讓食物銀行有穩定充足的貨源，能維持其開銷。

二、強調實物給付 美國社會救助制度的特色之一，便是強調實物給付勝於現金給付。

根據哈佛大學經濟學家Edward Glaeser統計，美國實物給付的規模，為現金給付的5.6 倍之多，這與台灣現行較注重現金給付有很大的差別。

這也能說明為何提供「實物」的食物銀行在美國會如此蓬勃發展。

三、志願服務與非營利組織的發展  美國的志願服務與非營利組織原本就很興盛，這也是民間積極設立與參與食物銀行的重要原因。

據統計，平均每月有200萬人投入至美國食物銀行的志工網絡當中，將近全美人口的百分之一。

七分之一的美國人接受食物銀行援助  根據美國農業部的資料顯示，2007年後全美「三餐不繼」（foodinsecure）的美國家庭一直維持在1750萬戶左右（佔全美家庭14%-15%），很多人被迫要向食物銀行求助。

而「賑濟美國」的調查更顯示，一年有4650萬名美國人接受該機構食物援助，佔全美總人口的七分之一，其中包含1200萬名的孩童以及700萬名的年長者。

「三餐不繼」並不是只會發生在失業人口中，許多收入低於或僅略高於「貧窮門檻」的美國人，也無可避免地向食物銀行求援。

據統計，超過半數的受助家戶，其家庭成員至少有一名兼職或全職的上班族。

另外也有高達四成的受助家戶，其家庭至少有一名成員擁有高中以上學歷，顯見並不是只有「低學歷」或是「無工作者」才需要食物銀行的救助。

  ※世界食物銀行網絡官網連結 https://www.foodbanking.org/site/PageServer?pagename=foodbanking_how ※相關參考資料出處連結 http://ms-community.azurewebsites.net/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E9%8A%80%E8%A1%8C50%E5%B9%B4%E2%80%95%E6%B7%BA%E8%AB%87%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E9%A3%9F%E7%89%A9%E9%8A%80%E8%A1%8C%E7%9A%84%E7%99%BC%E5%B1%95%E8%88%87%E7%8F%BE%E6%B3%81/?fbclid=IwAR0sTnbMYkZyZpn8w4hRx9WtSPclnIV9uWUW6l-_JSNMJY_pvTH_3W-rDmE     ◎以上查詢資料及圖片來源:摘要取自於網路相關報導資料暨維基百科 ◎資料整理摘要:ByRebecca    拾繪英文繪本讀書會/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)Howtohideal...|日誌首頁|《歐洲的食物銀行發展》-By...上一篇Howtohidealion讀後心得---byAnita...下一篇《歐洲的食物銀行發展》-ByRebecca...回應 加我為好友日誌相簿影音 全部展開|全部收合 hwlib2007's新文章CeliaCruz,QueenofSalsa---經典歌曲欣賞---byMandyCeliaCruz,QueenofSalsa---Salsa音樂介紹---byGrace〃ThemusicofLife〃讀後心得大鍵琴簡介大鍵琴和鋼琴有什麼不同？“ElvisisKing”讀後心得ELVISISKING！作者繪者簡介CeliaCruz,QueenofSalsa作者繪者簡介TROMBONESHORTY作者繪者簡介theMusicofLife作者繪者簡介2021年9月團體照及主題分享：我的心靈支柱WelcometoMoominVALLEY-拾繪嚕嚕米社區介紹WelcometoMoominVALLEY補充-芬蘭語言介紹---ByAnitaWelcometoMOOMINVALLEY---芬蘭為何是全世界最快樂的國家？---byGraceWelcometoMOOMINVALLEY補充-"芬蘭浴"介紹-byFangWelcometoMoominValley相關延伸補充(ByRebcca)姆米谷的角色介紹WelcometoMoominValley補充-北歐五國介紹(ByRebcca)WelcometoMOOMINVALLEY補充-芬蘭介紹-bySugarStoriesfromMOOMINVALLEY改編作者繪者簡介 hwlib2007's新回應沒有新回應！ 累積|今日loading...... 關鍵字 我的相簿 全部展開|全部收合