Panasonic廚藝生活體驗館料理課程:調理家電當幫手 - 森朵餐桌 ...

這次我們參加Panasonic廚藝生活體驗館父親節體驗活動，哥哥化身型男大主廚，在Panasonic Cooking 廚藝生活體驗館做蛋糕❤️ 高雄館的環境明亮舒服， ... 森朵餐桌日常 跳到主文 想寫一些餐桌上的故事，以及當母親之後的心情。

我的頭銜是：三個男孩的媽媽。

來信：[email protected] 部落格全站分類：婚姻育兒 相簿 部落格 留言 名片 hi，我是森朵：[email protected] Aug24Mon202019:43 Panasonic廚藝生活體驗館料理課程:調理家電當幫手，親手做獨一無二的蛋糕   這次我們參加Panasonic廚藝生活體驗館父親節體驗活動，哥哥化身型男大主廚，在PanasonicCooking廚藝生活體驗館做蛋糕❤️ 高雄館的環境明亮舒服，硬體設備齊全，上課時不但有老師細心的講解(手把手的教會你做菜❤️)，旁邊協助的助理們也都很和善，在這裏做烘焙真的是很療癒的事。

廚藝體驗館有許多不同調理家電的課程，會搭配季節、節慶變換不同內容喔，現場也有很多家電商品可體驗👍。

我很喜歡跟孩子們一起做烘焙，小朋友在自己做的過程裡，不但要靈活運用手部肌肉， 上課要專心聽老師講解，更是培養耐性很好的體驗喔。

當天去上課的小朋友都好開心喔！真是一場親子同歡的廚藝體驗！   這次使用蒸氣烘烤爐做蛋糕，一組一台實際操作。

在這裡上課有老師親切地講解，自己親手做過一回後真的比較容易上手。

1⃣️我們做的蛋糕體是檸檬優格天使裸蛋糕，全程由哥哥擔任大廚喔，媽媽我就是個隨行攝影師^^。

天使蛋糕是指蛋糕體只使用蛋白打發(所以蛋糕體顏色也比較柔和像天使一樣👼😊)， 第一個步驟先打發蛋白與細砂糖，哥哥用手持式攪拌棒MX-SS2搭配打蛋器配件，快速有力地打發蛋白。

這個攪拌棒很好用，使用方式簡單，連小朋友打也都很輕鬆上手 （哥哥打蛋糕的樣子也太帥了） 打發後再加入檸檬汁與皮末、然後加入低筋麵粉拌勻(這個過程不要太用力，要柔和的拌勻，不然會像發糕喔^^)。

  哥哥將麵糊倒入模型中，表面抹平後，用烘烤功能170℃(須預熱)，烤出了漂亮的蛋糕體， 看這架勢，是不是很像小廚呀^^   #蒸氣烘烤爐 30L大容量，烹煮大份量料理也ok，一次可以烤出兩顆蛋糕。

冷卻後剖成三片備用，看得出蛋糕體的組織非常細緻👍 這台烘烤行程可以依照需求自行設定100℃-230℃烘烤溫度，用來做各種烤箱料理都很適合， 例如烤全雞，就需要這種大容量的烘烤爐。

  一鍵蒸氣設定，在烘烤、麵糰發酵過程中可依自己喜好程度追加蒸氣，讓口感更濕潤蓬鬆。

其中最讓我心動的就是恆溫發酵行程(30℃-40℃)，從發酵到烘烤一機完成， 可省下一台發酵箱的錢了，用來做麵包一定很不錯！ 蒸氣烘烤爐結合蒸氣、烘烤功能，除了體驗到的烘焙，也能烹調家常料理喔，像我們家小朋友 特別愛吃牛肉雞肉這種肉多多料理^^，我很想體驗蒸氣烘烤爐如何做出好吃的菜色， 因此我自己立刻上網搜尋到高雄的廚藝體驗館，九月會開客家蔥油雞&香草脆皮雞排的課程(聽起來就超好吃的呀)， 我覺得買料理家電前能夠先上課體驗真的非常棒❤️ 這些都是蒸氣烘烤爐做出的菜色喔好厲害喔 2⃣️ 等待蛋糕出爐期間哥哥用果汁機打香蕉核桃牛奶給我喝，這台隨行杯果汁機MX-XPT102超好用的， 旋轉式開關設計，哥哥自己打果汁都好輕鬆，   體積輕巧，刀頭是採鋸齒狀不鏽鋼刀，可以快速將食材攪打均勻，降低食材氧化， 連杏仁、核桃等堅果類都能輕鬆絞碎。

哥哥用一整根香蕉打下去都可以很綿密^^如果以後早上哥哥都打一杯果汁自己做早餐就太完美了^^ 3⃣️ 蛋糕出爐後，哥哥脫模、切蛋糕、擠奶油都很得心應手， 在設計蛋糕表面的時候，他堅持不要做腮紅（他說爸爸沒有腮紅） 然後做爸爸頭髮的時候，他又幫爸爸把頭髮做得多一點（哥哥說爸爸禿頭不好看）     這就是我們這次完成的父親節蛋糕，哥哥真的是很認真耶！ 爸爸收到的時候很開心^^一直說這顆蛋糕就像爸爸本人這麼帥氣(????)自己親手做蛋糕健康美味， 而且可以做出獨一無二的造型，收到的人真的很感動。

在Panasonic廚藝生活體驗館裡，有專業烹飪老師的協助可以精進自己的廚藝，也有機會接觸更多調理家電， 我自己家中使用的就是Panasonic製麵包機，廚藝生活體驗館也有相關課程。

如果有想進一步了解的家電，也可以預約體驗、諮詢喔。

這些課程看起來都超讚的❤️我們購買家電前可以預約付費體驗，先到廚藝生活體驗館瞭解商品。

購買特定商品也會送免費體驗課程，我覺得體驗之後可以對商品更快上手，這真的很重要。

有時候我買了新家電回家，連怎麼開機都要想半天(只有我會這樣嗎>//