大安區咖啡『安和咖啡商號Cafe Ah!』北非風格,特色單品咖啡 ...

隱身在安和路巷弄內的『安和咖啡商號』，門口有著綠意盆栽及富有禪意的座位，讓我感到愜意，隨手一拍，就很有放鬆的味道，很適合在忙碌之後， ... 會員登入註冊寫文章 新增店家/景點 防疫快訊 新開店 懶人包 親子 露營 咖啡 健康 首頁>文章>大安區咖啡『安和咖啡商號CafeAh!』北非風格,特色單品咖啡.私房中式餐點.手作精緻甜點,讓人靜享悠閒&美味 分享 分享 大安區咖啡『安和咖啡商號CafeAh!』北非風格,特色單品咖啡.私房中式餐點.手作精緻甜點,讓人靜享悠閒&美味 By：郁可可 發表於：2021-09-2911:32:48 發表篇數：52篇 人氣：609 造訪店家： 安和咖啡商號CafeAh 本次滿意度： 3.50 美味度3.50 服務品質3.50 裝潢氣氛3.50 CP值3.50 文章類別：美食-食記心得 縣市地區：台北市>大安區   隱身在安和路巷弄內的『安和咖啡商號』，門口有著綠意盆栽及富有禪意的座位，讓我感到愜意，隨手一拍，就很有放鬆的味道，很適合在忙碌之後，到這裡喝杯咖啡，放空一下；另有提供包場及外繪服務，也適合來這裡聚餐或把厲害的主廚請回家開趴！ (謝謝留英又擁有好手藝的漂亮店長充當我的美模，她很歡迎大家來這裡分享咖啡、美食及生活中的美好事物~） 『安和咖啡商號』有著冷靜的北非風格，空間不大，卻處處好拍，連雨林隔板都很藝術~ 座位不多，但我好喜歡這個看起來悠閒又慵懶的座位 老闆致力打造迷人又舒適的空間，好讓客人自在的在這裡互相交流、分享美食 店內隨處可見的LOGO-「Ah～」，意指~「啊～＿(自填)＿＿＿＿」，我會說：「Ah～在這裡發現好喝的咖啡、美味的餐點、可口的甜點！」 老闆說無論在哪裡開分店都想融入在地人文，也會以在地的路名來命名，像另一間分店『四維咖啡商號』就是以位在板橋四維路來命名的 果然，我發現『安和咖啡商號』整體風格很符合安和路這區的在地人文特性：低調小奢華 MENU很樸實無華，我放上這次的餐飲部份 店內供應手沖單品咖啡、義式咖啡、茶、特調飲品、鹹食餐點、輕食、甜點(每日手工現做,洽詢吧台），聽老闆說店內採用的西式軟法，可是全台北最好吃的！ 店內有專業的大型咖啡機也有手沖 老闆身後的手寫板是店內推薦的招牌必點咖啡 老闆專注地手沖咖啡，除了嚴選店內的咖啡豆，也十分講究沖泡方式、時間的掌握 連喝咖啡的杯壺也與眾不同 老闆建議我可以坐在戶外喝咖啡，真有寧靜意境 手沖單品咖啡-哥斯大黎加聖徒阿里歐日曬，有著前、中、後三種味道的轉變 聞起來有淡淡的香檳酒香，入口前味有著果酸味，中味像水果酒，尾韻蠻有核桃奶油的甜香，順口不苦澀 看起來混沌不明的冰拿鐵，採用二種咖啡豆混合(中淺培豆)+鮮乳坊-嘉明鮮奶 口感醇厚不苦，入口同時感受到咖啡香與奶甜味，是款難得的咖啡與鮮奶味道平衡的拿鐵！ 少見的哥倫比亞聖孟尼卡莊園粉紅波旁雙重延長發酵(隠藏版咖啡,目前有出精品豆掛耳咖啡包)，咖啡豆較一般大 老闆研磨後，以手沖先繞圈，後直沖，避免喝到咖啡的苦澀 哥倫比亞聖孟尼卡莊園粉紅波旁，一樣有著前、中、後三種味道的轉變 聞起來是可可香，入口前味有莓果酸味，中味罕見的帶有紅茶澀味，尾韻則是蜂蜜+紅玉紅茶味，順口不苦，放涼後喝，像水果酒，搭配甜點，喝起來味道更酸，像無糖檸檬茶，很值得細細品味！ 老闆建議剛接觸單品手沖咖啡的人，可以先從經典的三種處理法(日曬、水洗、蜜)開始喝起，了解不同的咖啡處理法喝起來的風味有何不同 若是已經接觸單品一段時間的人，就應該會知道厭氧處理，可以直接比較有、無厭氧處理的風味差異 招牌-商號私房老爹紅燒牛腱，牛腱肉大片又滷得軟嫩，入口即化，溢出牛肉自然的鮮甜原汁，牛腱肉很入味卻不鹹 因為店內所有餐點都講求清淡，要讓客人吃得無負擔，並使用糙米飯搭配當季鮮蔬，以川燙或涼拌手法料理，吃起來很是爽口！ 招牌-香烤雞腿蔬菜溫沙拉，看起來像是炸雞塊，卻是採用燒烤料理，口感香酥，保留了甜美雞汁，吃起來彈嫩多汁 以多種辛香料先醃後烤，鮮甜中帶有淡淡孜然味，鮮蔬沙拉，淋上少許特調沙拉醬，吃起來酸甜、清爽，是很讚的開胃菜、下酒菜(這裡也有品酒、賣酒) 人氣必點-大人版提拉米蘇，擺盤很美，口感柔滑濕潤，冰沙口感，入口感受到帶有酒味的香濃巧克力，無比甜蜜，很適合搭配單品咖啡   人氣必點-濃鬱黑森林蛋糕，口感冰涼濕潤、扎實，有著淡淡酒味及濃厚的奶味、巧克力味，彷彿吃了一整塊甜巧克力，卻不膩口，很能滿足甜點控 人氣必點-重度肉桂捲，溫熱上場，散發濃郁的肉桂香氣，表面佈滿巧克力、杏仁片，我用附的小刀切開來吃，口感外微酥、內軟彈 肉桂捲螺旋層內也夾帶了不少巧克力，加上濃厚肉桂味，甜蜜可口，吃完好滿足！ 在『安和咖啡商號』飄散著咖啡香味的雅致環境裏，我們悠哉、靜心地品嚐獨特風味的單品咖啡、美味的私房餐點及可口有特色的手作甜點，用心享受它恬靜、舒心的慢活氛圍，也因著與老闆短暫的咖啡、美食交流，獲益良多，而感到開心不已！ 你有開咖啡館的夢想嗎?可以來這裡和老闆、店長聊聊，或許可以一起合作，打造屬於自己理想中的咖啡館，讓美夢成真！ 電話：02-2755-3565 地址：台北市大安區安和路一段127巷5號右邊一樓(捷運信義安和站,步行3分鐘) 營業時間： 週一至週日：上午11:00-下午9:00（週二公休）　 官網 (9月底前,只要在官網上購物,無論金額,皆發送5%回饋金,可於下次消費直接抵免) 粉絲專頁 你喜歡喝咖啡嗎？ 可以下載「CAFFÈCOIN職人咖啡通行APP」，馬上能看到你附近有哪些咖啡館，也能輸入關鍵字，幫你搜尋出符合的店家，簡單快速，省時省事！ 「CAFFÈCOIN職人咖啡通行APP 」 App Store 「CAFFÈCOIN職人咖啡通行APP 」APP GooglePlay 下載後，可以在「CAFFÈCOIN職人咖啡通行APP」的「領咖啡」輸入「HZ86D26U」，得到我送你的$50元咖啡兌換金喔！ 『安和咖啡商號』是CAFFÈCOIN的合作店家之一，部分消費可以使用CAFFÈCOIN寄杯兌換喔！ 即日起~9/30，下載ChargeSPOTAPP，登錄滿電序號【CAFFECOIN】，送你免費一小時借電券！由此下載     此文同步發表於：大安區咖啡『安和咖啡商號CafeAh!』北非風格,特色單品咖啡.私房中式餐點.手作精緻甜點,讓人靜享悠閒&美味 本篇共有2,162字 檢舉 好吃零食『Hearties石頭棉花糖.五彩脆』香脆、樹林下午茶『外婆的茶屋-樹林板金店』排隊名店, 延伸閱讀 （大安涮涮鍋）二本松涮涮屋～台北火鍋名店連美食公道伯TOYZ都說好吃大力推薦！4.9星1700則大好評涮涮鍋！十種海鮮拼盤＋日本黑毛和牛都好吃～二本松菜單【新北板橋美食】品都串燒攤板橋平價串燒人氣居酒屋，銅板價格美味不減，生啤酒超大杯一杯只要120元，靠近捷運府中站【新北貢寮美食】黑白毛海鮮東北角澳底的人氣餐廳，超青的海鮮新鮮吃的出來，份量HAN足夠價位合理。

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