苹果的化学 - BASF

維生素C. 草莓、柳橙、金橘、木瓜、香瓜、柚子、檸檬、蕃茄、桃子、香蕉、西瓜、蘋果梨子、荔枝、葡萄、芒果、枇杷、草莓、芭樂. 壞血病(如皺紋、皮膚沒 ...

蘋果含有豐富的醣類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為「全方位的健康水果」。「一天一蘋果，醫生 ...

蘋果含有豐富的植物性凝血素，是一種可以刺激淋巴細胞分裂，亦能誘發產生干擾素，增強免疫力，對防癌抗癌有重大意義。在抗氧化物方面，有維生素C、β- ...

草莓的維生素C含量相當豐富（大約是蘋果的十倍），還有豐富的有機酸，不但能夠增強孩子的抵抗力，還可以預防感冒、防止牙齦出血、預防泌尿道感染。 鳳梨 ...

平均每100克苹果的维生素C含量占人体每日维生素C推荐摄入量的12%。 此外，苹果中还含有钙、镁、硫、磷、氯等矿物质与微量元素。仅需吃下一个小苹果，便 ...