食品衛生相關法規 - SGS安心資訊平台

食用油脂工廠、罐頭食品工廠、蛋製品工廠，具工廠登記且資本額三千萬以上，未達1億元者，應符合食品安全管制系統準則(HACCP)。

關鍵字： #2019 #食品法規 ... 服務申請 智能客服 首頁 近期活動 專業知識與服務 Know-how&Newsletter 食品/農產品 2018/12/11 食品衛生相關法規 資料來源 安心平台團隊 5368 政府為了加強國人的食品安全，會因時制宜新的食品法規，以加強食品安全的規範。

sgs也會依照食品法規加強食品檢驗的服務。

食品法規相關公告 108年1月1日起 食藥署為整合各項衛生標準中有關重金屬、真菌毒素及其他特定污染物質之規範，訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」，該標準將於108年1月1日起正式實施。

調味品、烘焙炊蒸食品、營養補充食品、非酒精飲料之製造、加工調配業者-辦理工廠登記且資本額新台幣三千萬以上者，應實施「食品安全監測計畫」。

巧克力及糖果、食用冰、膳食及菜餚、餐盒、其他食品之製造、加工、調配業者-辦理工廠登記且資本額新台幣三千萬以上者，應辦理相關檢驗，詳細資訊可至SGS安心資訊平台查看33項強制檢驗項目整理。

農產植物製品、菇(蕈)類及藻類之冷凍、冷藏、脫水、醃漬、凝膠及餡料製品、植物蛋白及其製品輸入業者、其他食品業別(工廠登記且資本額≧3000萬元者)，應建立食品追溯追蹤制度。

餐盒食品之販售業者：達三家以上非百貨公司之綜合商品零售業獨立門市之連鎖品牌，且資本額新台幣三千萬以上者，應建立食品追溯追蹤制度。

衛福部為了擴大實施系統性查核之產品品項，於108年1月1日輸入蛋品及動物性油脂業者應實施系統性查核。

衛福部公告「包裝醬油製程標示之規定」，醬油產品應依其製程，於包裝明顯處標示「速成」、「水解」、「混合(調合)」或「釀造」字樣，並於108年1月1日起施行。

供應鐵路運輸旅客餐盒之食品業，具營業登記、商業登記、公司登記或工廠登記者，自108年1月1日起應置專門職業人員(食品技師、營養師) 食用油脂業、罐頭食品業、蛋製品業、麵條及粉條業、醬油業、食用醋業、調味醬業、非酒精飲料業，具工廠登記、資本額一億元以上、食品從業人員20人以上者，應置專門職業人員(食品技師)。

  108年2月1日起 農委會於107年2月1日起，禁止加工及輸入「24％巴拉刈溶液」及「33.6％巴達刈水懸劑」；自108年2月1日起禁止販賣及使用。

  108年7月1日起 原料『糞腸球菌(Enterococcus faecalis)』及『屎腸球菌(Enterococcusfaecium)』之使用限制，未經確認其食用安全前，不得作為食品原料使用，自108年7月1日施行(以產品製造日期為準)。

食用油脂工廠、罐頭食品工廠、蛋製品工廠，具工廠登記且資本額三千萬以上，未達1億元者，應符合食品安全管制系統準則(HACCP)。

  關鍵字： #2019 #食品法規 #衛福部食藥署 其他相關 春節食品檢驗「666優惠方案」 雞蛋檢驗需要哪些食品衛生項目？ 2021年10月食品新聞回顧 輸日食品違規案件探討-食品添加物 美國IFSAC發布2019年食源性疾病來源統計報告 活動訊息 相關檢測申請 食品委託測試申請書(新版) 食品安心資訊平台報告刊登同意書 外銷衛生證明專用申請書 食品申請書-防霉抗菌 檢驗委託申請書改版與檢驗報告格式更新通知書 為增進您的使用體驗，本網站使用Cookies，您可以點選《Cookie政策》以詳細了解其內容。

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