蓮霧「兩低兩高」 糖友每天可吃6顆、減重者飯前吃最好 - 健康2.0

外銷各國的黑珍珠蓮霧大又甜，受大眾青睞。

楊斯涵表示，雖然黑珍珠蓮霧的甜度是各品種中最高，每100克約有10.2克的碳水化合物，但相較於荔枝（17.3 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 營養 蓮霧「兩低兩高」糖友每天可吃6顆、減重者飯前吃最好 健康2.0 2019/05/0611:10 字體放大 紅寶石、黑金剛、黑珍珠等都是深受國人喜愛的蓮霧品種。

營養方面，蓮霧有「兩低兩高」的特色，分別是低醣類密度、低GI（升糖指數）、高水分、高纖維質；中醫角度而言，蓮霧則有瀉火解毒、燥濕止癢的食療效果。

  蓮霧別名軟霧、天桃、洋蒲桃、爪哇蒲桃，原產於馬來西亞，廣泛分布於東南亞，在台灣屏東有大量種植作為果樹。

每100克蓮霧熱量35大卡、水分90克、碳水化合物9克、膳食纖維0.8克。

  示意圖／TVBS   醣類密度低每份可吃3顆 同心醫療體系營養師楊斯涵表示，蓮霧因為水分含量高，醣類密度相對其他水果低，且升糖指數低，特別適合糖友和減重族；但水果仍屬於醣類攝取，建議適度食用。

  由於蓮霧的醣類密度僅有0.09，而不少國人愛吃的香蕉則是0.22；換算下來每一份水果為蓮霧2-3顆（180克）或香蕉半根（95克），食用分量相差很大，吃蓮霧時比起其他水果更安心；一般建議糖尿病患者每天可攝取2份水果，也就是一天可吃4-6顆蓮霧。

  黑珍珠甜度高不過量安心吃 外銷各國的黑珍珠蓮霧大又甜，受大眾青睞。

楊斯涵表示，雖然黑珍珠蓮霧的甜度是各品種中最高，每100克約有10.2克的碳水化合物，但相較於荔枝（17.3克）、甜柿（15.2克）、芒果（平均14.4克）、香蕉（北蕉平均22克）醣分並不高，甚至比珍珠芭樂（10.7克）還低，只要不過量即可安心食用。

  對減重族群而言，蓮霧富含的膳食纖維可幫助腸胃軟動、預防便祕，加上其水分豐富的特性，楊斯涵建議在飯前食用，有助於增加飽足感。

  菸鹼酸助代謝、維生素C消熱解毒 此外，蓮霧含有豐富的維生素B群和C，楊斯涵說，蓮霧的菸鹼酸（維生素B3）含量略高於其他水果，每100克有0.43毫克，和檸檬、葡萄柚、茂谷柑、愛文芒果、香瓜等相較之下略勝一籌；菸鹼酸可幫助能量代謝，進而達到減重效果，也有助於維護神經。

  台灣常見的紅寶石、黑金剛、黑珍珠蓮霧品種中，以黑珍珠蓮霧的維生素C含量最高，有抗癌養顏美容、提升免疫力的效果。

台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示，蓮霧有瀉火解毒、燥濕止癢的食療效果，因為富含維生素C可幫助肝臟解毒、消除體內有害物質。

此外，維生素C也有消熱的作用，能幫助身體盡快消除熱量，起到涼爽的作用，是炎熱夏日的水果好選擇。

  ◎編輯／王家瑜報導 ◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供   相關文章 這水果你認識嗎？「樹上的紫寶石」護眼美膚，還能穩定情緒 水果是肝臟健康大敵？日醫：果糖攝取過多，很快變脂肪肝！ 蔬菜水果有吃就好？營養師：要夠「色」才健康 營養師疾呼：不要飯後吃水果！唯獨3種水果例外 體重失控竟因水果大豐收！醫師：這樣吃不怕胖又控制血糖   立即報名→健康2.0免費講座【由內而外逆齡抗老保青春】 蓮霧楊斯涵陳潮宗糖尿病碳水化合物水果減重醣類低GI膳食纖維解毒黑珍珠菸鹼酸維生素C 延伸閱讀 席琳狄翁驚傳暴瘦幾近癱瘓、下不了床醫師分析可能病因 2021/11/1109:04 骨盆歪斜一身病！3招骨盆底肌訓練4周改善漏尿、便祕、肥胖 2021/11/1216:39 補充葉黃素預防黃斑部病變！江坤俊曝3方法補充葉黃素最有效激推3種護眼蔬菜 2021/11/1018:07 張國棟罹胰臟癌病逝！醫曝6大危險警訊中老年人2情形不單純 2021/11/0111:53 更年期關節痠痛怎麼辦？3種人缺鈣族當心了補鈣聖品2食物要多吃 2021/11/0909:30 冬季補腎吃黑芝麻、黑木耳！營養師教3種「黑色食物」吃法暖身又強身 2021/11/1212:16 人氣排行榜 1 骨盆歪斜一身病！3招骨盆底肌訓練4周改善漏尿、便祕、肥胖 2 席琳狄翁驚傳暴瘦幾近癱瘓、下不了床醫師分析可能病因 3 補充葉黃素預防黃斑部病變！江坤俊曝3方法補充葉黃素最有效激推3種護眼蔬菜 4 張國棟罹胰臟癌病逝！醫曝6大危險警訊中老年人2情形不單純 5 更年期關節痠痛怎麼辦？3種人缺鈣族當心了補鈣聖品2食物要多吃 6 口罩驚傳疑似有致癌物！二氧化鈦可以吃，但吸入為2B致癌物 7 口罩驚傳疑似有致癌物！二氧化鈦可以吃，但吸入為2B致癌物 8 營養師大推6種茶愈喝愈瘦！幫助減少體內脂肪其中1種防動脈硬化 9 走路和騎腳踏車哪個益處多？誰消耗熱量比較多？揭曉「這樣走路」才有健身效果 10 輕熟女「視力模糊」背後原因不單純！15%紅斑患者會有眼疾當心6大症狀 11 冬天慎防「四高」併發症發作！腎臟專家授6方法遠離威脅 12 有時看近模糊、有時看遠模糊？眼科醫：小心不是老花，而是跟「它」有關！ 人氣排行榜 1 骨盆歪斜一身病！3招骨盆底肌訓練4周改善漏尿、便祕、肥胖 2 席琳狄翁驚傳暴瘦幾近癱瘓、下不了床醫師分析可能病因 3 補充葉黃素預防黃斑部病變！江坤俊曝3方法補充葉黃素最有效激推3種護眼蔬菜 4 張國棟罹胰臟癌病逝！醫曝6大危險警訊中老年人2情形不單純 5 更年期關節痠痛怎麼辦？3種人缺鈣族當心了補鈣聖品2食物要多吃 6 營養師大推6種茶愈喝愈瘦！幫助減少體內脂肪其中1種防動脈硬化 7 口罩驚傳疑似有致癌物！二氧化鈦可以吃，但吸入為2B致癌物 8 營養師大推6種茶愈喝愈瘦！幫助減少體內脂肪其中1種防動脈硬化 9 走路和騎腳踏車哪個益處多？誰消耗熱量比較多？揭曉「這樣走路」才有健身效果 10 輕熟女「視力模糊」背後原因不單純！15%紅斑患者會有眼疾當心6大症狀 11 冬天慎防「四高」併發症發作！腎臟專家授6方法遠離威脅 12 有時看近模糊、有時看遠模糊？眼科醫：小心不是老花，而是跟「它」有關！