認識升糖指數(GI)與升糖負荷(GL) - 講糖
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2.GL(glycemic)升糖負荷：衡量攝取的醣類食物，質與量對血糖的影響。
透過食物屬性判斷GI高低. 1.精緻程度：未加工的食物GI值相對低(糙米與白米比， ...
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認識升糖指數(GI)與升糖負荷(GL)
2021/05/18
講糖編輯部／廖翊真營養師
想要控制體重，就要先了解GI(升糖指數)是如何影響血糖的？除了GI還有一個GL(升糖負荷)指的又是什麼呢？兩個G都顧好，才能有效控制體重與血糖GI與GL是甚麼？1.GI(glyc
延伸文章資訊
- 1低升糖指數飲食法 - 馬偕紀念醫院
以食用100 公克葡萄糖後2 小時內的血糖增加值為基準(GI 值=100)，吃某食. 物血糖增加值與基準比較得到的數值即為此食物的升糖指數。若食物在消化. 後會迅速分解且易造成 ...
- 2升糖負荷- 康健雜誌
低升糖食物竟越吃越胖？ 食用前先掌握6重點. 升糖系數與升糖負荷 升糖系數（Glycemic Index, GI值）是衡量含醣類的食物在被人體吃進肚子2小時內，血糖上升幅度的指標。
- 3低升糖負荷飲食這樣吃，遠離癌症糖尿病風險|早安健康
在一篇2012 年的研究發現：執行低升糖負荷飲食，食物選擇以低或中升糖指數為主， 像是大麥、雜糧、水果、豆類、蔬菜及魚類等；並且限制高升糖指數的食物， ...
- 4低升糖負荷食物 - 國泰綜合醫院
選擇『低升糖負荷食物』. GI值：Glycemic index，. 升糖指數. GL值：Glycemic load，. 升糖負荷. GL=GI/100*攝取的含醣量. 例如：西瓜GI值=103，...
- 5升糖負荷- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
升糖負荷[編輯] ... 升糖負荷（GL）是描述食物攝入後將如何升高人的血糖水平，1個單位的升糖負荷約相當於吃1克葡萄糖的效果。 ... 對於1份食物，升糖負荷大於20被認為是高的； ...
