餐廳副經理職責

直接上級：主管餐飲副總經理直接下級：餐飲部主管、行政總廚［崗位職責］全面負責酒店的餐飲服務管理及食品供應的各項工作。1．制定並組織實施餐飲部的 ...

崗位職責：. 協助經理做好門店日常管理工作，經理不在崗時，主持本部門的日常管理工作；擬定工作分析方案,組織進行 ...

職責. 餐廳經理管理及協調酒樓的工作及訓練員工，確保員工能迅速及禮貌地為顧客服務。他們須向顧客推薦菜式和餐酒以維持訂定的邊際利潤。

經理的工作內容，依其公司的組織架構及規模大小，而有所差異，但不管如何，在餐廳的運作上，它所扮演的角色相當重要，可說是掌控整個餐廳營運的靈魂人物，它不僅是管理 ...